BIZCOCHO BICOLOR

BIZCOCHO BICOLOR:




RECETA:




INGREDIENTES:

- 4 huevos
- 1 yogur griego
- 2 medidas (de vaso de yogur) de azúcar
- 1 medida (de vaso de yogur) de aceite girasol
- 3 medidas (de vaso del yogur) de harina
- 120 gr de almendra rallada
- 1 sobre de levadura royal
- La raspadura de una naranja
- El zumo de media naranja
- 2 cucharadas de chocolate en polvo
- Azúcar glass (para espolvorear)




PREPARACIÓN:

Batir bien los huevos, con el azúcar y las raspadura de la naranja. Cuando estén algo esponjosos los huevos, agregar el yogur, batir de nuevo y echar el aceite y el zumo de naranja. Por último echar la harina, la almendra y la levadura. Batir y poner la mitad de la masa en otro bol y agregar a una de las mitades de la masa las dos cucharadas del chocolate en polvo. Mezclar bien y en un molde desmontable y engrasado con mantequilla verter las masas alternandolas. Hornear con el horno precalentado a 190ºC, unos 40 minutos aproximadamente. Pinchar con una aguja para ver si sale limpia. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.