Y QUE COMEMOS HOY????

TE APETECE TERNERA¡¡¡

Ingredientes:

Filete de ternera

Pimiento verde

Sal

Pimienta 

Aceite de Oliva

Cebolla

Preparación:

Cogemos una sarten y la rociamos con un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo ponemos a fuego alto..., esperamos que el aceite este a temperatura, es entonces cuando salteamos la ternera , la cual hemos troceado en finas tiras previamente...

Cuando vemos que va cogiendo un color doradito nos disponemos a retirar a una fuente y reservamos..

Realizamos el mismos procedimiento con el pimiento verde y la cebolla, siempre recordando que previamente hemos troceado los ingredientes en tiras no demasiado gruesa para que su cocción sea más rápida..., cuando lo tenemos que empieza a cocinarse mezclamos todo es decir, juntamos la carne de ternera , los pimientos verdes y la cebolla en la misma sarten y lo salteamos todo junto para que se mezclen bien los sabores, es entonces en el último instante cuando pondremos la sal y la pimienta.., removemos , dejamos un par de minutos y listo para servir...

Montaje del plato:

La presentación de este plato es muy sencilla ya que tan solo con ponerlo en una fuente quedará bien, es un plato que tiene colorido con lo cual sus colores vistosos harán su función...

Espero que os guste mucho..

*consejo práctico: en el momento que se sirve en la mesa se ha de comer, caliente ya que si lo dejamos enfriar demasiado puede ser que la carne de ternera se endure...

para mantener todas sus propiedades,incluso su ternura se debe servir y comer...

precio estipulado de la receta: 4€

**recordar que el pvp va en función de el número de comensales que tengamos y el estipulado por mercado en el momento de realizar la compra.